Autorariasfoodblog¡Estos muffins son deliciosos! Para los amantes del chocolate y de comer saludable este postre es para ustedes. Y ahora que estamos en navidad son perfectos para llevar a novenas, cenas de navidad, compartir con amigos y familia.
Ingredientes
Paso a paso
Organiza todos tus ingredientes a la mano y precalienta el horno a 180ºC
Pela y haz puré los bananos en un bowl grande y agrega todos los ingredientes líquidos.
Mezcla muy bien, puedes hacerlo a mano o con ayuda de una batidora, lo importante es que todos los ingredientes se integren muy bien.
Luego, agrega los ingredientes secos y mezcla de forma envolvente hasta que se cree una masa homogénea
Vierte la mezcla en tus capacillos favoritos, dejando 2 centímetros libres para que la masa crezca. Posteriormente, agrega los blueberries encima de cada uno.
Lleva los muffins al horno durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Finalmente, déjalos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríen y ¡listo!
Sobre esta receta
¿Qué es un muffin?
Es una palabra inventada que hace referencia a un muffin o bizcochuelo, pero que sus ingredientes son nutricionalmente más densos, es decir, saludables o fit.
¿Cómo almacenarlos?
Esta preparación es muy fácil de almacenar, solo debes dejar que se enfríen y guardarlos en un recipiente hermético en la nevera para prolongar su vida útil. Así mismo, pueden durar hasta 5 días. Sin embargo, te recomiendo los consumas recién hechos ¡Saben delicioso!
¿Cómo personalizarlos al gusto?
Estos muffins son muy versátiles y por esto, puedes modificar varias cosas a tu gusto, tales como: la mantequilla de maní, puedes reemplazarla por tu mantequilla de nueces preferida; la leche de almendras la puedes cambiar por tu leche vegetal de preferencia; y las blueberries las puedes cambiar por tus toppings preferidos.
¿Con qué puedo acompañar esta preparación?
Te recomiendo acompañarlos con alguna bebida caliente, ya sea té, chai o café. Sin embargo, combina delicioso con todo.
---- Hasta este punto está el contenido de la receta ----
Ingredientes
Instrucciones
Organiza todos tus ingredientes a la mano y precalienta el horno a 180ºC
Pela y haz puré los bananos en un bowl grande y agrega todos los ingredientes líquidos.
Mezcla muy bien, puedes hacerlo a mano o con ayuda de una batidora, lo importante es que todos los ingredientes se integren muy bien.
Luego, agrega los ingredientes secos y mezcla de forma envolvente hasta que se cree una masa homogénea
Vierte la mezcla en tus capacillos favoritos, dejando 2 centímetros libres para que la masa crezca. Posteriormente, agrega los blueberries encima de cada uno.
Lleva los muffins al horno durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Finalmente, déjalos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríen y ¡listo!
