Descripción
La uchuva (uchuvas) también es conocida como guchuva, vejigón, topetorope, aguaymanto (en Perú), alquequenje, topo-topo, capulí, poga poga, tomate silvestre y tomatillo, entre otros.
Debido a que tiene menor contenido de agua que una uchuva sin deshidratar su sabor ácido es más intenso y su sabor dulce característico es más fácil de identificar; además es mucho menos perecedera.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
580g
4
1000
390g
2 1/2
625
200g
1 1/2
375
Entonces, por ejemplo, si incluyes 580g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Origen de producto
Este producto es producido en Colombia.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
