Descripción
En la gastronomía colombiana parece usarse bastante poco las semillas de hinojo. Casi siempre la encontramos se pueden encontrar en infusiones (para facilitar la digestión) o en recetas dulces, pero su potencial es mucho mayor y en otras partes del mundo la utilizan muy a menudo en sus platos, porque aporta un sabor refrescante y dulce que nos recuerda al regaliz y al anís.
Conoce más curiosidades sobre las semillas de hinojo en este artículo de todo en especias.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
445g
4
1000
300g
2 1/2
625
56g
1/2
125
Entonces, por ejemplo, si incluyes 445g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
