Descripción
Esta variedad de quinoa se da a raíz del cruce de ésta con las semillas de espinaca. Su color negro característico se debe a la presencia de antocianinas y se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.
La cocción de la quinoa negra es la misma que para la quinoa tradicional, solamente que la quinua negra demora unos minutos más en estar lista.
Te invitamos a saber más sobre la quinua negra en este artículo.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
740g
4
1000
500g
2 1/2
625
250g
1 1/2
375
Entonces, por ejemplo, si incluyes 740g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
