Descripción
La panela es el resultado de la evaporación del jugo de caña de azúcar a altas temperaturas.
Con este nombre (panela) se conoce en Colombia, pero tiene otros nombres en diferentes países hispanohablantes: en Panamá o Islas Canarias, incluso en Brasil se le conoce como Rapadura. En México es el Piloncillo, y en Venezuela, Chile, Argentina o Perú se le conoce como Chancaca o Papelón. Conoce más curiosidades sobre la panela en este artículo de Café Sabora.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
580g
4
1000
390g
2 1/2
625
Entonces, por ejemplo, si incluyes 580g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Origen de producto
Este producto es producido en Santander, Colombia.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
