Descripción
La levadura nutricional tiene color dorado y un sabor fuerte que se compara muchas veces con el de un queso curado. Generalmente se utiliza como alimento enriquecedor, se espolvorea sobre ensaladas, pastas, y en general cualquier preparación; o también puede hacerse parte de batidos o salsas.
De sus características nutricionales, cabe destacar su perfil proteico (es una buena fuente y cuenta con todos los amino acidos esenciales), su contenido de fibra y vitaminas del complejo B. Puedes revisar su «Tabla de información nutricional» en esta página para más detalle. Conoce más curiosidades de este alimento en este artículo de Cuerpomente.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
320g
4
1000
220g
3
750
40g
1/2
125
Entonces, por ejemplo, si incluyes 320g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
