Descripción
La harina de lentejas es el resultado de la molienda de la lenteja sin vaina, así, combina las propiedades del grano de lenteja y las posibilidades culinarias de la harina. Se puede usar para elaborar panes sin gluten o purés. Además es un alimento muy completo debido a su alto contenido en hidratos complejos y proteínas.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
675g
4
1000
460g
2 1/2
625
Entonces, por ejemplo, si incluyes 675g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
