Harina de garbanzo a granel

$15,7/g

  • 370g
  • 450g
  • No
Limpiar

Si no incluyes envase recibirás este alimento en un envase de vidrio, deberás hacer re-envase (en tu hogar) del alimento en un recipiente que tu dispongas y devolver el envase vacío al domiciliario.

Descripción

Uno de los principales atractivos de la harina de garbanzo «besan» es su textura cremosa al mezclarla con líquidos, y su poder aglutinante en la cocción. Por eso se puede utilizar como sustituto del huevo, hace de ligante, apelmazante y cohesionador de la masa. Aporta color amarillo y sabor a garbanzo, si no deseamos el sabor a garbanzo se puede añadir una pequeña cantidad de zumo de limón o vinagre.

Virginia Garcia compartió 10 formas de cocinar con harina de garbanzo en su blog (con recetas muy buenas y fáciles), te invitamos a que las pruebes, seguro te van a gustar mucho!

Cómo conservar

Consérvala en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.

Información nutricional

La tablas nutricionales pueden ser excelentes herramientas para tomar desiciones mejor informadas, en este artículo te enseñamos dos tips para leerlas y entenderlas de manera correcta.

Aporte nutricional por cada 100g

Cantidad por porción

Calorías: 387

Calorías de grasa: 60

Valor diario*

Grasa Total 6.7g

10%

Grasa Saturada 0.7g

3%

Grasa Poliinsaturada 3g

-

Grasa Monoinsaturada 1.5g

-

Grasa Trans 0g

-

Colesterol 0mg

0%

Sodio 64mg

3%

Carbohidrato total 58g

19%

Fibra dietaria 11g

43%

Azúcares 11g

-

Proteína 22g

45%

Vitamina A 41UI

8%

Vitamina C 0mg

0%

Calcio 45mg

5%

Hierro 4.9mg

27%

Vitamina E 0.8mg

4%

Vitamina B1 (Tiamina) 0.5mg

32%

Vitamina B2 (Riboflavina) 0.1mg

6%

Vitamina B3 (Niacina) 1.8mg

9%

Vitamina B6 (Piridoxina) 0.5mg

25%

Vitamina B9 (Ac Fólico) 437mcg

109%

Vitamina B12 0mcg

0%

Fósforo 318mg

32%

Zinc 2.8mg

19%

Cobre 0.9mg

46%

Manganeso 1.6mg

80%

Vit B5 (Ac Pantoténico) 0.6mg

6%

Vitamina K 9.1mcg

11%

Selenio 8.3mcg

12%

Potasio 846mg

24%
*Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta diaria de 2.000 Calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

La información nutricional de este producto fue tomada de la base de datos de la USDA, y fue actualizada por última vez el 12/01/2020.

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