Descripción
La flor de Jamaica suele ser reconocida por sus propiedades terapeúticas o medicinales. Esto se debe a que, como la mayoría de las plantas, concentra múltiples vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoquímicos, con diversas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e antihipertensivas. Conoce más información sobre la flor de Jamaica en este artículo de El poder del consumidor.
¿Cómo consumirla?
Para preparar dos litros de agua de Jamaica, se necesita de los siguientes ingredientes a la mano:
- 1/2 taza de flor de Jamaica deshidratada
- 8 tazas de agua
- 1/2 taza de azúcar (opcional)
- 2 rodajas delgadas de limón para decorar
Para su preparación:
- Pon a hervir 4 tazas de agua.
- Añade la media taza de flor de Jamaica y la media taza de azúcar. Si también vas a usar jengibre, añádelo en este paso, usándolo al gusto.
- Permite que la mezcla hierva durante dos minutos, revolviéndola de vez en cuando.
- Cubre el recipiente y deja reposar por unos 10 minutos.
- Cuela esta infusión en un recipiente nuevo. Añade las otras 4 tazas de agua fría y revuelve todo muy bien. Agrega jugo de limón si desea.
- Coloca unos cubos de hielo si quieres servir la bebida de inmediato. De lo contrario, deja que se enfríe en el refrigerador hasta que sea el momento de servir.
- Por último, disfruta tu bebida.
Esta preparación fue tomada de este artículo de El Tiempo – Perú
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
75g
4
1000
55g
3
750
Entonces, por ejemplo, si incluyes 75g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
