Cúrcuma a granel

$69,1/g

  • 55g
  • No
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Si no incluyes envase recibirás este alimento en un envase de vidrio, deberás hacer re-envase (en tu hogar) del alimento en un recipiente que tu dispongas y devolver el envase vacío al domiciliario.

Descripción

La cúrcuma es una especia amarilla que se puede utilizar cada día en la cocina. La cúrcuma también se conoce como el azafrán amarillo.

Sobre el uso de esta especia en la cocina, es importante saber que no debemos adelantarnos a incluir la cúrcuma en nuestra receta, porque la cocción destruye los curcuminoides, que son los principios activos de la cúrcuma; por lo anterior, la mejor forma de utilizarla es al final de la cocción o incluso cuando el alimento está crudo.

Conoce más sobre los usos de la cúrcuma en la cocina y su características en este artículo de vitónica.

Cómo conservar

Consérvala en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.

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