Descripción
Aunque usamos la palabra “sushi” para referirnos a todo tipo de preparaciones japonesas basadas en el pescado crudo, lo cierto es que el sushi es usado para designar específicamente a cualquier plato en el que se emplea el arroz avinagrado.
Antes de cocinar este arroz es importante lavarlo para retirar parte del almidón. Para ello, se debe colocar el arroz en un recipiente, rellenarlo de agua fría, limpiarlo bien y retirar el agua con ayuda de un colador. Esta operación se repite siete veces (según la receta tradicional).
Conocer más sobre cómo preparar arroz sushi y más curiosidades en este artículo.
Tabla de conversiones
A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.
Unidad de compra
Tazas*
ml
870g
4
1000
590g
2 1/2
625
290g
1 1/2
375
Entonces, por ejemplo, si incluyes 870g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.
Origen de producto
Este producto es producido en Colombia.
Cómo conservar
Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.
