Amaranto a granel

$17,9/g

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Si no incluyes envase recibirás este alimento en un envase de vidrio, deberás hacer re-envase (en tu hogar) del alimento en un recipiente que tú dispongas y devolver el envase vacío al domiciliario.

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Descripción

El amaranto constituye una excelente fuente de aminoácidos, muy útil para aumentar el consumo de proteínas de origen vegetal. Entre los cereales y pseudocereales el amaranto ocupa una posición destacada: con un 13,6% aporta casi el doble de proteínas que el arroz integral y supera al trigo (11,4%).

Pero lo que que hace al amaranto aún más extraordinario es el valor biológico de esas proteínas, ya que incluyen todos los aminoácidos esenciales (los que el organismo no es capaz de sintetizar y precisa recibir de los alimentos) en una proporción óptima para ser asimilados.

Conoce más curiosidades sobre el amaranto y sus usos en la cocina en este artículo de Cuerpo y Mente.

Cómo conservar

Conserva este alimento en un recipiente hermético: en un lugar fresco, seco y preferiblemente alejado de la luz.

Conversión de cantidades

A veces puede ser difícil dimensionar la cantidad de un alimento solo con su peso. En esta tabla puedes ver la equivalencia en volumen de cada unidad de compra para este alimento.

Unidad de compra

Tazas*

ml

830g

4

1000

560g

2 1/2

625

280g

1 1/2

375

*Una taza equivale a 250ml | Estos valores son aproximados y corresponden solo al alimento en esta página

Entonces, por ejemplo, si incluyes 830g de este alimento en tu orden, puedes almacenarlo en un recipiente de mínimo 1000ml de capacidad.

Información nutricional

La tablas nutricionales pueden ser excelentes herramientas para tomar desiciones mejor informadas, en este artículo te enseñamos dos tips para leerlas y entenderlas de manera correcta.

Aporte nutricional por cada 100g

Cantidad por porción

Calorías: 371

Calorías de grasa: 63

Valor diario*

Grasa Total 7g

11%

Grasa Saturada 1.5g

7%

Grasa Poliinsaturada 2.8g

-

Grasa Monoinsaturada 1.7g

-

Colesterol 0mg

0%

Sodio 4mg

0%

Carbohidrato total 65g

22%

Fibra dietaria 6.7g

27%

Azúcares 1.7g

-

Proteína 14g

27%

Vitamina A 0UI

0%

Vitamina C 4.2mg

7%

Calcio 159mg

16%

Hierro 7.6mg

42%

Vitamina D 0mcg

0%

Vitamina E 1.2mg

6%

Vitamina B1 (Tiamina) 0.1mg

8%

Vitamina B2 (Riboflavina) 0.2mg

12%

Vitamina B3 (Niacina) 0.9mg

5%

Vitamina B6 (Piridoxina) 0.6mg

30%

Vitamina B9 (Ac Fólico) 82mcg

21%

Vitamina B12 0mcg

0%

Fósforo 557mg

56%

Magnesio 248mg

62%

Zinc 2.9mg

19%

Cobre 0.5mg

26%

Manganeso 3.3mg

167%

Vit B5 (Ac Pantoténico) 1.5mg

15%

Selenio 19mcg

27%
*Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta diaria de 2.000 Calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

La información nutricional de este alimento fue tomada de la base de datos de la USDA y fue actualizada por última vez el 07/04/2020.

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